アーユル*バザール 出店ブース

【台風のためキャンセル】蜜林堂

更新日:

台風の影響により残念ながら出店を断念致しました。

日本ではまだほとんど知られていない、ハリナシバチの生はちみつ3種(マレーシア産)を取り扱っています。

ハリナシバチは、世界の熱帯・亜熱帯地域に生息するハチで、蜜蝋ではなく、プロポリスの中に蜜を蓄えます。

そのため蜜にはプロポリスの成分が自然に溶け込み、抗菌力の高い、甘酸っぱい蜂蜜になるのが特徴です。

世界各地で古くから薬として利用されてきた歴史があり、なかでも中米ではマヤ文明のことから養蜂が行われていたといいます。

花の種類だけでなく、ハリナシバチの種類によっても味が変わる、奥深いハリナシバチ蜂蜜の一端をご紹介します。

当日はネパール産チウリの生はちみつ(ミツバチ)も販売いたします。ぜひ会場でお試しください。

蜜林堂 http://mitsurindo.com

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